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(j'ai mélangé le parmesan à la ratatouille). enfourner à four chaud pendant 25 minutes en surveillant la cuisson. si la préparation se colore trop vite, poser par dessus une feuille de papier d'aluminium. servir la quiche tiède. posté par malice16 à 11:28 - entrées - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : ratatouille 28 mars 2019 flan grec 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré (gloria) 1 aubergine 200 g de feta (je conseillerais la feta coupée en dés en bocal, qui donnera encore plus de parfum) 4 oeufs 2 cuillerées à soupe de farine 6 olives vertes 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 10 g de beurre 3 cuillerées à soupe d huile d olive sel et poivre herbes de provence préchauffez le four thermostat 6 (200°c). coupez la feta en petits dés, les olives vertes en rondelles. lavez et coupez l'aubergine en fines rondelles. dans une poêle contenant l'huile d'olive, faites revenir les aubergines. saupoudrez-les (en fin de cuisson) avec quelques pincées d'herbes de provence. dans un saladier, mélangez le lait, la farine et les oeufs. ajoutez le concentré de tomates et la feta, mélangez et assaisonnez. versez la préparation dans un moule beurré. répartissez dessus les rondelles d'aubergines et d'olives. faites cuire au four 40 à 50 minutes environ. servir froid ou tiède. vraiment délicieux quand on aime les aubergines bien sur ! source : nadine. merci à toi. posté par malice16 à 13:36 - légumes - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : aubergines , feta 23 mars 2019 muffins façon pizza temps de préparation: <15 minutes temps de cuisson: 25 minutes difficulté: facile ingrédients (8 personnes): 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de râpé 3 oeufs sel et poivre 30 g de tomates séchées quelques olives noires mozzarella (rajoutée) herbes de provence préparation: préchauffer le four à 180°c dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. saler, poivrer. verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques tomates séchées, des petits morceaux de mozzarella, du râpé, une pincée d’herbes de provence et une olive noire au centre. cuire 25 minutes source: recette de muffins salé façon pizza (www.lesfoodies.com) posté par malice16 à 19:16 - amuses-bouches, petits fours - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : jambon , mozzarella , muffins , olives noires , tomates séchées 17 mars 2019 gâteau à l'ananas de jean pierre coffe j'ai seulement modifié la quantité de sucre qui me semblait importante ! il est indiqué 150 g de sucre, j'ai mis que 80g et c'est parfait pour moi ! l'ananas au sirop étant déjà bien sucré. pour 6 personnes : 1 boîte d'ananas au sirop (340g) 150g 80g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 4 oeufs le zeste râpé d'1 citron 3 cuillères à soupe de rhum (2 pour moi) 1 cuillère à soupe d'eau 6 morceaux de sucre pour caraméliser le moule passer au mixer les tranches d'ananas avec 4 cuillères à soupe de leur jus et le zeste râpé du citron. verser la purée obtenue dans une casserole, ajouter le sucre, porter à ébullition, faire bouillotter 10 minutes. laisser refroidir. préchauffer le four à 150°c (th 5). battre les oeufs en omelette. incorporer la farine, le rhum ; ajouter ce mélange à la purée froide d'ananas ( le mélange doit être homogène ). déposer les morceaux de sucre dans un moule à charlotte, ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et poser le moule sur feu doux. ( le sucre commence à fondre puis caraméliser .) dès que le caramel est blond, retirer du feu et faire glisser le caramel le long des parois du moule. verser la purée d'ananas dans le moule et faire cuire 1h30 au four. laisser refroidir et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain. démouler au dernier moment, en plongeant le moule quelques secondes dans un récipient d'eau bouillante avant de le retourner sur le plat de service. posté par malice16 à 14:49 - gâteaux / goûter - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : ananas au sirop 02 mars 2019 cheesecake au chocolat de nigella lawson mon premier cheesecake et surement pas le dernier ! c'est trop bon ! pour un moule de 20 cm de diamètre : 120 g de biscuits secs (speculoos, petits beurre...) 60 g de beurre fondu 500 g de fromage frais (cream cheese, ricotta) 100 g de sucre 3 gros oeufs 3 jaunes d'oeufs 180 g de crème fraîche épaisse 1 cc de jus de citron vert 140 g de chocolat fondu préparer le fond du cheesecake : tapisser le fond du moule de papier sulfurisé. mixer les biscuits en poudre assez et les mélanger avec le beurre fondu. etaler ensuite cette pâte dans le fond du moule puis réserver au réfrigérateur le temps de préparer la garniture. préchauffer le four à 180° th 6. dans un grand saladier, battre le fromage frais afin qu'il soit bien lisse puis ajouter le sucre, les oeufs et les jaunes un par un en battant bien entre chaque addition d'oeuf ou de jaune. incorporer la crème fraîche et le jus de citron vert. ajouter ensuite délicatement le chocolat fondu. verser la préparation dans le moule et mettre à cuire pendant environ 1 heure. le cheesecake est cuit quand les bords sont légèrement dorés et le centre du gâteau figé mais encore légèrement tremblotant. sortir le moule du four et le laisser refroidir sur une grille. entreposer ensuite le cheesecake plusieurs heures au réfrigérateur avant de le démouler. vous pouvez le déguster frais ou le sortir à l'avance du réfrigérateu
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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